Росалкогольрегулирование (РАР) приняло решение перенести введение учета крепкого алкоголя в розлив через систему ЕГАИС с 1 сентября на 1 марта 2024 года.

Причиной такого решения стала возможная неготовность учетных систем организаций, занимающихся розничной продажей алкоголя. Рестораны и бары выразили обеспокоенность техническими сложностями, связанными с отчетностью за каждую рюмку алкоголя в миллилитрах. Они также указали на проблемы с пробитием чеков с актуальной информацией о проданном напитке.

Перенос сроков введения новых мер учета крепкого алкоголя в розлив был признан разумным экспертами, так как требуется больше времени на адаптацию отрасли к нововведениям.

Плюсы и минусы переноса сроков

Решение Росалкогольрегулирования о переносе сроков введения учета крепкого алкоголя в розлив вызвало обсуждения и разнообразные реакции в ресторанной индустрии. Некоторые представители отрасли приветствуют данное решение, считая его разумным и обеспечивающим необходимое время для подготовки и адаптации к новым требованиям. Они указывают на сложности, связанные с технической реализацией поштучного учета крепкого алкоголя и необходимостью внесения изменений в учетные системы организаций.

Другие высказали опасения относительно возможных негативных последствий такого переноса сроков. Некоторые рестораны и бары указывают на финансовые и организационные риски, связанные с необходимостью «списывать» через систему ЕГАИС всю бутылку при продаже даже одной порции крепкого алкоголя. Это может привести к значительной финансовой нагрузке на ресторанный бизнес, особенно для заведений, специализирующихся на настойках и других алкогольных напитках.

Однако, в целом, перенос сроков введения мер по учету крепкого алкоголя в розлив через систему ЕГАИС с 1 сентября на 1 марта 2024 года позволяет ресторанам и барам получить дополнительное время для подготовки и настройки своих процессов и систем учета. Это может способствовать более гладкому и эффективному внедрению новых требований и минимизации потенциальных проблем и неудобств для предприятий общественного питания.

Независимо от позиции, занимаемой ресторанами и барами, важно следить за обновлениями и указаниями со стороны Росалкогольрегулирования, чтобы быть готовыми к изменениям и своевременно привести свои учетные системы в соответствие с новыми требованиями.

Если вам необходима помощь с подготовкой учетной системы к учету алкоголя – оставьте заявку. С вами свяжется наш специалист, ответит на ваши вопросы и предложит оптимальные решения.